Ausländer kaufen ein Immobilien in Çeşme, und anderen türkischen Regionen aus verschiedenen Gründen. Eines davon kann die türkische Küche sein. Die türkische Küche ist eine sehr reichhaltige Weltküche in Bezug auf Desserts. Türkische Desserts zeigen eine große Vielfalt.
Die 13 beliebtesten türkischen Desserts:
Acı Badem Kurabiyesi
Ein Bittermandelkeks
Ashura
Aşure ist ein Dessert aus einer Mischung von Getreide, Früchten, getrockneten Früchten und Nüssen.
Baklava
Dieser Knödel hat einen wichtigen Platz in der türkischen, nahöstlichen, balkanischen und südasiatischen Küche. Es wird hergestellt, indem je nach Region Walnüsse, Pistazien, Mandeln oder Haselnüsse zwischen dünnen Phyllo-Teig gelegt werden. Es wird im Allgemeinen mit Zuckersirup gesüßt.
Quittendessert-
Ein Fruchtdessert mit Nelken und Sirup, das normalerweise mit Sahne und Pistazien serviert wird.
Marzipan
Es wird aus Zucker und gemahlenen Mandeln hergestellt. Die Mischung wird durch Hinzufügen von Eiern, Milch und Butter zur Mandelpaste vervollständigt. Besonders verbreitet ist sie in Italien und Frankreich. Es wird angenommen, dass der Ursprung des Marzipans in der arabischen oder persischen Kultur liegt und von den Türken in den Westen gebracht wurde.
Cezerye: Ein weit verbreitetes Dessert, besonders in den Regionen Mersin und Adana.
Es findet in der osmanischen Küche statt. Es hat seinen Namen vom arabischen Wort (Cezer; جزر), was Karotte bedeutet. Geriebene Karotten werden zuerst gekocht und dann mit Zucker geröstet. Kokosnuss, Pistazien, Haselnüsse, Erdnüsse oder Walnüsse werden hineingegeben. Mersin Cezeryesi wurde vom türkischen Patent- und Markenamt als geografische Angabe eingetragen.
Brot kadayıf oder Palastbrot mit Sahne
Dies ist ein Dessert der türkischen Küche, das aus Afyonkarahisar stammt. Es wird zubereitet, indem Erdnüsse oder Walnüsse zwischen den Teig gelegt werden. Es wird dann gekocht, indem Sirup darauf gegossen wird. Normalerweise wird Sahne oder Eiscreme darauf gegeben. Afyon Creamy Bread Kadayif wurde vom türkischen Patent- und Markenamt registriert und erhielt eine geografische Angabe. Es wurde zuerst mit Mirahor-Brot in der osmanischen Küche hergestellt.
Gullac
Güllaç ist ein traditionelles türkisches Dessert, das aus Maisstärke, Rosenwasser, Milch und Zucker zubereitet wird.
Kasandibi
Pudding, der leicht gebraten wird, indem der Boden geklebt wird. Es gibt zwei Arten von Kazandibi. Normalerweise wird Kazandibi aus Hühnerbrust hergestellt. Die nicht hinzugefügte Hähnchenbrust heißt „Muhallebi Kazandibi“.
beißen
Es ist ein türkisches Dessert, das zubereitet wird, indem der mit Mehl, Hefe, Salz und Zucker zubereitete Teig in Öl gebraten und mit dickem Sirup serviert wird. Es erhielt eine geografische Angabe mit dem Namen İzmir Lokma.
Türkisches Entzücken
Dieses traditionelle türkische Dessert wird mit Wasser, Zucker, Stärke und Zitronensäure oder Weinsäure oder Kalium zubereitet, indem Gewürze, getrocknete oder getrocknete Früchte und ähnliche Substanzen zur türkischen Genussmasse hinzugefügt werden, falls erforderlich, gemäß seiner Technik.
Sekerpare
Ein Sorbet- und Gebäckdessert aus der türkischen Küche. Es findet in der osmanischen Küche statt. Nachdem der Teig zubereitet ist, werden die Şekerpare, die in kleine Stücke geschnitten und in eine runde Form geteilt werden, bevor sie in den Ofen gestellt werden, mit ungesalzenen Haselnüssen, Erdnüssen, Mandeln, Walnüssen usw. bedeckt. Je eine der getrockneten Nüsse wird darauf gelegt. Das einzige konstante Merkmal von Şekerpare, das verschiedene Produktionstechniken hat, ist, dass es Sorbet ist; Aus diesem Grund wird es in manchen Regionen auch „Serbetli Cookies“ genannt. Dem Sorbet wird normalerweise eine kleine Menge Zitronensaft, Zitronenschale oder Vanille hinzugefügt, um einen anderen Geschmack zu verleihen.