Nadat u uw eigendom in İzmir heeft gekocht, is de volgende stap het ontdekken van de geweldige keuken en het beste eten en drinken dat İzmir te bieden heeft.
Geniet van een Turks ontbijtfeest
Als Turken aanschuiven voor het ontbijt bestaat er niet zoiets als een snelle hap. Het traditionele Turkse ontbijt is een waar feestmaal met vers brood, een grote variatie aan kaas, olijven en andere heerlijke kleine bordjes plus eiergerechten. In Izmir zijn er tal van "Kavaltı"-plekken waar mensen kunnen genieten van dit traditionele Turkse ontbijt in verschillende variaties.
Turkse restaurants in Meyhane-stijl
İzmir staat bekend om de grote verscheidenheid aan visgerechten en "mezes" om dit geweldige eten te begeleiden. "Mezes" zijn kleine bordjes met een enorm assortiment koude en warme voorgerechten.
Lokale mensen drinken meestal "Rakı" bij deze maaltijden. Raki wordt gecombineerd met water en bevat anijskruid vergelijkbaar met de Griekse drank "Ouzo".
Desserts
Afgezien van de beroemde "Baklava" zijn er veel dessertgerichte restaurants in İzmir. In plaatsen als "Hasan Usta", "Reyhan" en "Bravo" wordt een breed scala aan desserts, cakes, vers ijs en andere zoetigheden aangeboden.
Turkse koffie
In Turkije wordt koffie gezien als een sociaal gebeuren. De koffie heeft tijd nodig om te sudderen en bevat een dik brouwsel op de bodem van elk kopje. In İzmir zijn tal van gezellige koffietentjes waar ze je verse Turkse koffie serveren in combinatie met wat Turks fruit of gedroogd fruit.
Bars en bieren
Aangezien 70% van de bevolking in Izmir jonger is dan 30 jaar, zijn er enorm veel studenten en andere jonge mensen die grote fans zijn van bier drinken en bars bezoeken. In het historische centrum van Alsancak zijn tal van bars te vinden. De meest populaire barstraat heet "Kıbrıs Şehitleri". De meeste plaatsen serveren grote pinten met bier van de tap voor redelijke prijzen.
Wijnen
Urla staat bekend om hun wijngaarden. Op plaatsen als “Perdix” of “USCA” en “Urla Sarapcilik” kunnen mensen wijn proeven in een prachtige omgeving.