الأجانب يشترون عقارات في ليمريك ، ومناطق تركية أخرى لأسباب مختلفة. يمكن أن يكون المطبخ التركي أحد هؤلاء. المطبخ التركي هو مطبخ عالمي غني جدًا من حيث الحلويات. تظهر الحلويات التركية تنوعًا كبيرًا.
أشهر 13 نوعًا من الحلويات التركية:
Acı Badem Kurabiyesi
كعكة اللوز المر
عاشوراء
أشور هي حلوى مصنوعة من خليط من الحبوب والفواكه والفواكه المجففة والمكسرات.
قسم البقلاوة
يحتل هذا الزلابية مكانًا مهمًا في المأكولات التركية والشرق أوسطية والبلقانية وجنوب آسيا. يتم صنعه عن طريق وضع الجوز أو الفستق أو اللوز أو البندق ، حسب المنطقة ، بين عجينة الرقاقات الرقيقة. يتم تحليته بشكل عام بشراب السكر.
حلوى السفرجل-
حلوى فواكه بالقرنفل والشراب ، تقدم عادة مع الكريمة والفستق.
مرزبانية حلوى لوز وسكر
وهي مصنوعة من السكر واللوز المطحون. يكتمل الخليط بإضافة البيض والحليب والزبدة إلى عجينة اللوز. إنه شائع بشكل خاص في إيطاليا وفرنسا. يُعتقد أن أصل المرزبانية ينتمي إلى الثقافة العربية أو الفارسية ونقله الأتراك إلى الغرب.
الجيزرية: حلوى شائعة خاصة في منطقتي مرسين وأضنة.
يحدث في المطبخ العثماني. أخذت اسمها من الكلمة العربية (سيزر ؛ جزر) التي تعني الجزرة. يُسلق الجزر المبشور أولاً ثم يُحمص بالسكر. يوضع فيه جوز الهند ، الفستق ، البندق ، الفول السوداني أو الجوز. تم تسجيل مرسين سيزيريسي ومؤشر جغرافي من قبل مكتب براءات الاختراع والعلامات التجارية التركي.
خبز kadayıf أو خبز القصر بالكريمة
هذه حلوى في المطبخ التركي ، مصدرها أفيون قره حصار. يتم تحضيره عن طريق وضع الفول السوداني أو الجوز بين العجين. ثم يتم طهيه بصب الشراب عليه. عادة يتم وضع الكريمة أو الآيس كريم عليها. تم تسجيل Afyon Creamy Bread Kadayif من قبل مكتب براءات الاختراع والعلامات التجارية التركي وحصلت على مؤشر جغرافي. تم صنعه لأول مرة من خبز الميراهور في المطبخ العثماني.
جولاك
Güllaç هي حلوى تركية تقليدية محضرة بنشا الذرة وماء الورد والحليب والسكر.
Kazandibi
الكاسترد المقلي قليلاً عن طريق الالتصاق بالقاع. هناك نوعان من Kazandibi. عادة ، يُصنع كازانديبي من صدور الدجاج. صدر الدجاج الذي لم يضاف يسمى "مهلبي كازنديبي".
عضة
هي حلوى تركية يتم تحضيرها بقلي العجينة المحضرة بالدقيق والخميرة والملح والسكر في الزيت وتقدم مع القطر السميك. حصلت على مؤشر جغرافي باسم İzmir Lokma.
حلوى الحلقوم
هذه الحلوى التركية التقليدية المحضرة بالماء والسكر والنشا وحمض الستريك أو حمض الطرطريك أو البوتاسيوم بإضافة التوابل والفواكه المجففة أو المجففة والمواد المماثلة إلى كتلة البهجة التركية ، إذا لزم الأمر ، وفقًا لتقنيتها.
şekerpare
شربات ومعجنات من المطبخ التركي. يحدث في المطبخ العثماني. بعد تحضير العجينة ، تُغطى العجينة التي يتم تقطيعها إلى قطع صغيرة ومفصولة بشكل دائري قبل وضعها في الفرن بالبندق غير المملح ، والفول السوداني ، واللوز ، والجوز ، إلخ. الميزة الوحيدة الثابتة لـ Şekerpare ، التي لها تقنيات إنتاج مختلفة ، هي أنها شربات ؛ لهذا السبب ، يطلق عليها أيضًا "ملفات تعريف الارتباط Serbetli" في بعض المناطق. عادة ما يتم إضافة كمية صغيرة من عصير الليمون أو قشر الليمون أو الفانيليا إلى الشربات لإضافة نكهة مختلفة.